写 在 之 前
还只会吃煮饺子？太没意思啦！
赶紧来试试厨娘给你推荐的花样饺子吃法，
保证你顿顿离不开！好吃到流口水！
▼ 玫 瑰 花 煎 饺
漂亮的玫瑰花煎饺，号称最浪漫的饺子，
不仅外形美丽味道好，做起来也超简单哦~
材 料
饺子皮、猪肉、葱花、食用油、蚝油、盐。
首先将猪肉末和香葱末混合，
可以适当加入青菜末放入蚝油和食盐调味，
均匀的搅拌后备用~
在砧板上连续放三到四片饺子皮，
将肉馅均匀的放在中间，
然后把饺子皮对折盖住肉馅~
从一边将饺子皮慢慢卷起来，
从头卷到尾就做好啦！
将做好的饺子放入煎锅中，
加少许的食用油小火煎熟，
马上就能吃到玫瑰花啦！
▼ 水 晶 青 菜 饺
家里没有饺子皮？
一颗白菜也能做饺子，
营养又够味全家抢着吃！
材 料：
一颗包菜或白菜、猪肉、鸡蛋、
葱花、食用油、蚝油、盐。
首先将整颗青菜清洗后在开水中汆烫软，
将叶子一片片的取下备用，
猪肉绞成肉末以后加入鸡蛋和佐料~
再把肉馅放入菜叶的正下方，
开始将肉馅紧紧的包裹起来~
卷好适当的青菜叶饺子以后，
就能放入锅中蒸熟食用了，
喜欢辣一点都朋友可以加入酱料炖煮~
▼ 香 浓 锅 贴
锅贴和煎饺可是不同的哦，
相比之下锅贴口感更酥脆，
做起来很快只用十分钟！
材 料：
饺子皮、猪肉、鸡蛋、葱花、
食用油、蚝油、盐、鸡精、煎锅。
将肉末加入鸡蛋葱花搅拌均匀，
加入蚝油、鸡精和食盐调味备用~
取一张饺子皮放入馅料~
在饺子皮边沿中间抹一点水，
然后把两边边缘粘起来，
两端不需要封口直接放入煎锅~
放少许油小火煎熟，
香脆锅贴就出炉了！
▼ 翡 翠 饺 子
翡翠饺子颜色漂亮，
是用天然菠菜汁做出来的，
口感也非常特别~
材 料：
菠菜汁、面粉、猪肉、鸡蛋、
葱花、食用油、蚝油、盐。
将面粉加水揉成面团，
另一个面团用菠菜汁代替水揉成面团，
放在碗中盖上保鲜膜醒面一个小时左右~
再把肉馅加入葱花鸡蛋和佐料，
搅拌均匀~
把醒好的面用擀面杖擀开，
用绿色的面将白色的面紧紧包裹住，
再切成小剂子~
将小剂子擀成面皮，
包上肉馅就成翡翠饺子啦！
下锅煮熟就可以吃高颜值饺子了~
▼ 清 蒸 虾 饺
虾肉清甜鲜美，
饺子皮软糯Q弹，
虾饺清淡美味值得一做~
材 料：
料酒、澄粉、淀粉、虾肉、猪油、
肥肉、食用油、葱、姜、盐。
将河虾去壳去虾线，剁成虾蓉，
肥肉也剁成适量肉末，
放在碗中加入以上佐料搅拌均匀~
在碗中加入澄粉、淀粉和少许盐，
加开水边加边搅拌成干粉状态盖上盖子醒五分钟，
再加入猪油把面粉和成面团~
最后把面团切成小剂子擀成面皮，
包成饺子装上锅蒸十五分钟即可~
好吃的虾饺就做出来了~
▼ 烤 饺 盒
不想捏饺子那么麻烦？
试试烤饺盒一样很美味，
家里有微波炉和烤箱就能完成！
材 料：
饺子皮、牛油果、鸡蛋、青菜、
黄油、胡椒、食用油、盐。
将牛油果肉在碗中压碎，
加入鸡蛋、少许黄油、
胡椒和食盐、青菜搅拌均匀~
在烤盘上放上刷上食用油放上饺子皮，
将馅料放在饺子皮上~
在用饺子皮将其盖起来，
边沿捏紧防止馅料外露~
把做好的牛油果饺盒放入微波炉中，
或是烤箱中中火烤熟即可~
看完您学会怎么做了吗？
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