据现代科学分析，荠菜不仅味美可口，而且营养丰富，含有蛋白质、脂肪、膳食纤维、碳水化合物、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、尼克酸、维生素E、维生素C、钙、磷、铁、钾、钠、镁、锰、锌、铜和硒等成分。
荠菜含有大量的粗纤维，食用后可增强大肠蠕动，促进排泄，从而增进新陈代谢，有助于防治高血压、冠心病、肥胖症、糖尿病、肠癌及痔疮等。
饺子培训做法：
1、把肉剁碎，也可以直接买现成的肉馅，然后放入葱姜末、盐、鸡精、胡椒粉，也可以放入包子、饺子料调味，再放入香油和炒菜油，顺时针拌匀后先煨着。
2.将萝卜擦丝、荠菜切碎。
3.将面和好，要不软不硬，醒着。
4.将萝卜丝、荠菜放入肉馅中，继续顺时针搅拌均匀。面也醒好了(很滋润)。
5.把醒好的面揉一揉，做成一个个小面团，用擀面杖擀成饺子皮。也可以买现成的饺子皮。
6.将馅放入饺子皮中，两手一捏，就包成了荠菜馅饺子。
在线客服
