如果你没吃过，那就请你不要错过，因为它太好吃了！
下面我们就来做
原料：面粉500克、黄瓜400克、鸡蛋400克、虾仁100克、水500克、鸡精、香油。
1.和面：往面粉中倒入适量的水和匀，然后盖上保鲜膜醒1个小时备用。
2.黄瓜洗净后切成丝,然后把黄瓜丝切碎。
3.把切碎的黄瓜放入盆中，然后放入少许盐拌均匀，然后静置5分钟腌出黄瓜中的水分，再把黄瓜中的水分虑掉备用。
4.把鸡蛋打散，倒入锅中炒出，鸡蛋凉透后放入黄瓜中，加入虾仁、少许盐、鸡精、香油，拌匀，馅就调好了。
5.面团醒好后从盆中取出，放面板上揉至光滑，然后把面团搓成长条，切成大小均匀的剂子，将切好的剂子压扁，擀成饺子皮。
6.开始包饺子。
7.包好的饺子下锅煮熟即可。
现在大家追求的就是一个便捷与高效，而且大家工作又是十分的繁忙与劳累，所以工作一天回到家中之后，水饺饺子培训大家很可能就会简单的选择做一份水饺的食用。现在传授大家一个煮水饺的小技巧，煮的饺子晶莹透亮还不粘锅，出锅后的饺子还十分的美味有口感，居家使用再合适不过了。
这个方法用起来十分的简单，而且煮着还十分容易熟，直接冷水下锅就可以了，分分钟就可以将饺子搞定，具体的操作如下。
先准备齐一袋子普通的速冻水饺，而后再准备一个煮水饺的锅，在锅中放入稍微多一些的冷水，在打火之前就先将水饺下到锅里面，用东西稍微的搅拌一下，等水饺都完全分开之后再开火，大火煮开等所有的水都沸腾以后再继续煮个三五分钟左右就可以了，看到水饺全部浮起来之后就可以了。
这里主要的是要注意两个问题，第一是加水的时候，第一次的放水量一定是要到位，量稍微的多上一些都没事，但是煮饺子的过程中最好是不要再加上冷水了，这样的话才能最好的保证味道，同时又可以做到外形的透亮。
第二个问题就是食材本身选择的问题，这种方法煮制的饺子，比较适合于速冻的水饺，刚包好的新鲜水饺是不太适用的，可能会出现一些比较奇怪的状况，比如说饺子开裂或者是走形。
这个就是快速煮饺子的小妙招，无论是自己一个人，又或是和朋友一起吃，都是非常实用的。
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