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材料

哈密瓜500克,鸡蛋2个,牛奶200毫升,枸杞10克,饺子皮、白糖、山药、湿淀粉各适量。

饺子培训做法

1. 将哈密瓜去皮去籽,切成粒;

2. 山药去皮切成粒,放入清水中洗净粘液并沥干水分;

3. 将枸杞放入温水中泡开后沥干;

4. 将牛奶倒入锅中,开小火,放入白糖、山药,淋入淀粉液勾芡,搅拌成糊状;

5. 鸡蛋打散,将蛋液倒入锅中,再放入哈密瓜和枸杞,搅拌均匀成饺子馅;

6. 饺子皮包入馅料,蒸熟即可。