饺子是中华民族的传统美食,有着悠久的历史。饺子作为主食食用,特别是在重大节日,如春节、冬至等,更是必不可少的美味佳肴。今天,小编分享一下如何包圆叶元宝饺子,希望帮助更多的朋友。在请客或是聚会的时候,包上一盘元宝饺子,感觉就是不一样,让人感觉主人家是有诚意在其中的,所以,如果你还不会包元宝饺子的话,就快来学学吧!

内容简介:饺子怎么包好看?各式饺子的包法。守岁迎新吃饺子的传统,在不少地区还延续着,包饺子也是一项技术活,各式饺子的包法也有所不同。接下来,小编就与您一起学习饺子怎么包好看。

  饺子的包法有很多种,元宝饺、葵花朵朵饺、年年有余饺子等,不同样式的饺子包法也略有不同,各种常见饺子的包法

方法/步骤


首先,取一张饺子皮。

然后,在饺子皮的正中间放些猪肉馅。

接着,将饺子皮对着起来,饺子皮的周围捏紧。

再将饺子皮的两边连接起来,蘸点水比较牢固。

最后,稍微整理一下,元宝饺子就包好了。

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黄金元宝饺子

材料南一小块,面粉2碗,水3汤匙,饺子馅材料,冬菇4个,红萝卜一小截,半肥猪肉200克,盐,椒粉少许,

做法

1、南瓜去皮切片蒸熟后,压成泥。
2、面粉放一大碗里,放点盐把南瓜泥放进,加水把所有材料拌匀(水要一点一点慢慢加,防止一下子水放太多),反复揉面团一直至三光为止(手光、盆光、面光),醒20-30分钟。3、猪肉剁成肉末,冬菇泡开后切成小丁,红萝卜也切成细丁,把猪肉末、冬菇丁、红萝卜丁放碗里,加盐、酱油、胡椒粉、生粉、少许麻油,然后顺时针搅拌均匀,做成饺子馅。
4、肉馅准备好以后,面也醒好了,把面团分成几分,东北水饺培训每分搓成棍状,然后切成小剂子,每个剂子搓圆压扁后,擀成圆形的饺子皮。

5、肉馅放饺子皮中间然后对折,再反过来捏成元宝形状。

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6、水烧开后放点盐,把做好的饺子放进锅里,合上锅盖,烧开后,加点冷水,如此反复三次,等所有饺子浮上来,就差不多熟了。7、煮好的饺子捞起放在碗里,可以加肉汤,也可以沾醋一起吃。

注意事项

1、菇水分一定挤干,不然饺子容易露馅。
2、南瓜水分较大,和面不用另外加水。
3、少加味精。