常见问题

原　　料:饺子皮：面粉300克、清水适合。饺子馅：五花猪肉250克、胡萝卜300克、 香菇100克、葱姜末各20克、花椒水50克、酱油25克、花生油25克、香油15克、盐适量。[HaoChi123.com]特　　色:饺子制作三部曲。这款饺子营养搭配非常合理，且老少皆宜——可作为重阳节美食。[HaoChi123 ......

沸水下锅。在家自己动手包的饺子，一定要等水煮开后再下锅，这样做能让饺子皮里的蛋白质迅速凝固成形，淀粉溶于水中，饺子不会粘在一块，方便用勺子搅拌，煮出来的饺子更好吃。速 冻 饺 子更适合冷水煮。速冻饺子用沸水大火煮容易破皮，且肉馅不易熟。用冷水煮就方便多了，不用频繁倒冷水，煮出来的饺子皮更有嚼劲。先在煮锅里倒入冷水，再放 ......

简介 一般饺子都是包韭菜或是高丽菜内馅，其实有些小朋友不敢吃韭菜的话，可以试着用相当受小孩喜爱的玉米粒来包饺子，备料上也比较方便。 南瓜、菠菜、红萝卜等蔬菜，只要将它切块放入果汁机内打成汁后，与面粉搅拌后都可以揉成各种蔬菜口味的面团，用来包饺子不仅外观颜色缤纷，也可同时摄取到蔬菜的营养唷!!材料玉米粒 1罐,南瓜水饺 ......

饺子是中国特色的面食，家家户户都会偶尔吃一吃，而且北方过年都会有吃饺子的习惯。但有一部分人平时不太喜欢吃肉，那么肉馅的饺子也不是特别喜欢吃，所有做菜网的小编就为不爱吃肉馅饺子的吃货们整理了一些大家常见的韭菜鸡蛋、西红柿鸡蛋、西葫芦鸡蛋、香菇青菜、素三鲜、传统素饺子、荠菜香菇、芹菜有等素饺子馅的做法，如果喜欢的话，可以自 ......

健康功效胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳草菇：解暑、清热、益气胡椒粉：补血、护齿、保护骨骼食材用料胡萝卜相克食物鸡面团草菇相克食物葱相克食物食用油鸡粉胡椒粉香油盐胡萝卜素馅饺子的做法1.胡萝卜洗干净去皮，鸡蛋打散，草菇去除跟部洗净。2.锅内加入适量凉水烧开，放入草菇焯一下，胡萝卜用擦子擦细也焯水。3.不粘锅加入适量食用 ......

原料：韭菜、猪肉、藕、料酒、姜、盐、蚝油、生抽、鸡精粉、胡椒粉、香油。做法；1、韭菜洗净沥水切碎备用。2、猪肉剁馅，加少许料酒，用筷子朝着一个方向把肉沫打上劲。3、加入姜末，沿同一方向搅匀。4、白莲藕洗净切末加入肉馅中，朝一个方向搅匀。5、再加入韭菜沫，调入适量盐、蚝油、生抽、鸡精粉，胡椒粉，香油搅拌均匀备用。6、取饺 ......

用料  西红柿面粉鸡蛋葱末姜末香油食盐西红柿水饺的做法  去皮的西红柿，先将里面的瓤挖出，以防馅料水分过多去皮，去瓤的西红柿切成小细丁，葱，姜末备用，鸡蛋炒碎，稍微炒老些，避免水分和面，醒面将第二部的原料混合，放入香油，食盐调味杆成饺子剂子，包入西红柿馅料饺子馅的做法一（三鲜馅）饺子馅料：鲜虾仁20 ......

韭菜虾仁饺子馅主料：虾仁150克、瘦猪肉150克、鲜韭菜150克­辅料：姜末适量，调味品适量­做法：将瘦猪肉切0.4厘米左右的丁，加料酒、酱油适量淹制20分钟以上，虾仁取虾线后切与肉同大的丁加少量酱油、料酒淹制20分钟（肉用老抽、虾仁用生抽哦）。将韭菜切末，加入姜末、盐、味精、五香粉少量、花生油适量、香油少量、淹好的肉 ......

将原创进行到底美味｜简单｜实用｜易操作欢迎分享到朋友圈谢绝任何公众号转载馄饨重汤料，水饺重蘸料，两种都是有滋又有味的主食，亲们更喜欢哪一个呢？以下，整理了10种相关做法，希望亲们喜欢~第一道：猪肉大葱水饺“好吃不过饺子”。猪肉大葱馅的饺子属于最常见、易做的一种。具体制作方法第一步：准备食材。面粉500克、猪肉馅500克 ......

有句话说好吃不过饺子饺子这种有菜有肉煮起来还不需要厨艺的食物真是每个人都无法抗拒啊！下面几种厨师调饺子馅的方法让你今年春节回家包最好吃的饺子当最乖巧的孩子MEISHICC饺子馅做法大全虾仁饺子馅用 料少许盐 / 姜末虾仁500克 / 草鱼肉150克做 法1.先将草鱼肉血挤出、去皮，放入姜末，做成鱼胶。如果家中有搅拌机， ......

这家地中海风味的创意餐厅，自创出全深圳只有它家才有的榴莲味“饺子”，而且比脸还要大！你看这妹纸，已经按捺不住她对榴莲饺的期待了！脸再大，也不能和“它”比！榴莲卡乔尼披萨饺感受榴莲和芝士的缠绵卡乔尼（calzone）是一种意大利传统美食，就像一个特别大的饺子。它有着饺子般的外表和比萨般的内心。用手把它拿起，要和脸比大？哼 ......

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许多地方有“冬至大如年”的说法；“数九寒天”开始，从冬至到小寒、大寒是一年中最冷的时段；冬至是北半球全年白昼最短、夜晚最长的一天；北方有吃饺子、吃馄饨等习俗，南方则吃汤圆、米团、长线面。明日冬至，天气寒冷，别忘了给家人做一份暖意浓浓的饺子！一、蝴蝶蒸饺冬至：12月21日原料：面粉200克，开水100克，肉馅150克制作 ......

特色饺子五彩饺子技术培训，五彩饺子培训厨研堂-专注餐饮技术研发培训，专业大厨团队饺子培训项目：1.猪肉万能馅 2.牛肉万能馅 3.羊肉万能馅 4.鱼肉万能馅 5.虾仁水饺技术，6.素馅饺子技术 7.饺子皮技术 饺子培训技术咨询电话：13393821266  微 ......

1.玫瑰花煎饺漂亮的玫瑰花煎饺，号称最浪漫的饺子，不仅外形美，味道也好，做起来也超简单！材料 ：饺子皮、猪肉、葱花、食用油、蚝油、盐做法：首先将猪肉末和香葱末混合，可以适当加入青菜末放入蚝油和食盐调味，均匀的搅拌后备用。在砧板上连续放三到四片饺子皮，将肉馅均匀的放在中间，然后把饺子皮对折盖住肉馅。从一边将饺子皮慢慢卷起 ......

夏天时节的韭菜品质最佳，趁着新鲜多吃点哦~用来包饺子也是极好的！可是韭菜馅儿容易出水，不太好包，有什么好办法呢？如果拌上一碗美味的酱料，味道更加分哦！家常酱汁 1茶匙姜末、1汤匙醋、1汤匙酱油、1茶匙香油咸香 | 不辣糖醋汁 2汤匙醋、1茶匙白糖、1茶匙蒜泥、1茶匙香菜酸甜 | 不辣果碎芥辣汁&nb ......

写 在 之 前还只会吃煮饺子？太没意思啦！赶紧来试试厨娘给你推荐的花样饺子吃法，保证你顿顿离不开！好吃到流口水！ ▼ 玫 瑰 花 煎 饺 漂亮的玫瑰花煎饺，号称最浪漫的饺子，不仅外形美丽味道好，做起来也超简单哦~ 材    料饺子 ......

吃饺子饺子馅那么多，该选哪种馅来包了吃呢？吃饺子，怎能少了这种馅抗衰，功效胜补药那就是用茴香菜做馅，为什么呢？1.补肾升阳驱寒邪茴香主要入肾经，直接温补肾的阳气。阳虚的人，也就是体质虚寒，平时比较怕冷的人，最适合多吃茴香，可以补肾助阳。茴香不仅能调虚寒，也能调实寒。外感寒邪的时候，吃茴香可以发散风寒2.抗衰老茴香是B族 ......