怎么做三鲜蒸饺好吃?学做三鲜蒸饺需要哪些食材?老师教你轻松做出好吃好看的三鲜蒸饺。

2005

三鲜蒸饺的做法,所属分类:主食、饺子、午餐,需要烹饪时间:30-60分钟,烹饪难度:切墩(初级)。

下周就冬至了,冬至还没有想到要吃什么馅的饺子吗?试试这个吧,我个人觉得可以把这个饺子培训基地也纳为低热量食谱中,因为馅里只有青菜和虾仁,没有热量很高的红肉。 今天买的饺子皮,忒干,口感不如自己擀的饺子皮,包的时候也需要刷上一圈清水才能粘住。如果周末有时间还是自己擀饺子比较好,虽然麻烦,但是好吃呀!

做三鲜蒸饺所需食材:

主料:韭菜400克,虾仁200克,鸡蛋一个,黑木耳50克

辅料:盐一勺半,芝麻油1勺,生抽1勺,耗油1

做法

1. 小麦面粉加入适量温水,和匀备用;2. 把对虾去头、去皮洗净

3. 韭菜洗净切碎;

4. 鸡蛋打入碗内搅匀,炒熟;

5. 把虾切成大点块;

6. 在猪肉剁馅里放入盐、花椒面、鸡精调味;

7. 把肉馅、鸡蛋、虾、韭菜放入盆中顺一个方向搅匀;

8. 将面团用擀面杖擀成多个薄皮,分别放入适量馅,包成饺子。

9. 将包好的饺子摆放入蒸锅中,蒸熟即可。timg

食物相克:
鸡蛋:与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。
对虾:虾忌与某些水果同吃。虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质。如果把它们与含有鞣酸的水果,如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食,不仅会降低蛋白质的营养价值,而且鞣酸和钙离子结合形成不溶性结合物刺激肠胃,引起人体不适,出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。海鲜与这些水果同吃至少应间隔2小时。